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附上「美食天下 西班牙到台灣」講座活動訊息稿，敬請協助刊登！謝謝！

~美食天下 西班牙到臺灣~

Diferencias y similitudes entre las costumbres culinarias de España y Taiwán

民以食為天  華人世界的佛拉明哥始祖  陪您品賞西班牙飲食之美，［Tapas下酒小菜］、［Pinchos串燒］、［Raciones一碟］、［Aperitivo開胃菜］、［ Bocadillo 紮實的夾心麵包］及［Vino葡萄酒］，這些西班牙文食物名稱或許您聽來很陌生，但您知道嗎？在同樣擁有美食豐富的臺灣，是找得到非常類似的。旅居西班牙多年國際知名佛拉明哥舞蹈家，也是華人世界的佛拉明哥始祖，許金仙女教授所帶領的中華民國西班牙舞蹈協會，每年舉辦1~2場【許金仙女佛拉明哥系列講座】，今年將於5月14日下午1點30分，假台北市長官邸藝文沙龍，【許金仙女佛拉明哥系列講座十二】：美食天下 西班牙到臺灣，帶您品賞西班牙飲食之美。

許金仙女教授表示：「要認識一國文化，就從它的飲食開始是最愉快的」。  西班牙共13區域，52省，國土面積50萬4千多平方公里，約台灣的14倍大，差不多四川省。風光美麗、人文鮮明，自然隨著氣候與地域產物不同，珍饈佳饌豐盛多元。

協會今年特別邀請來臺多年，目前任教於台灣大學的西班牙人，龍本善（Luis Roncero Mayor）老師主講。細述西班牙人對於自己本國五大不同氣候區域，如何孕育出來的美食特色，及西班牙人是何等享用他們得天獨厚，上帝恩賜的食物；同時並將台灣與西班牙飲食文化、用膳時間之異同、作為比較文學。

西班牙的飲食屬於地中海型，以天然、健康為主要訴求。大量食用純質橄欖油的特色、和種類繁多的豆類新鮮食品、鬆化一流的馬鈴薯、以及各種肉汁鮮甜，纖維感十足的魚肉等等，皆可以呈現出每一道菜的核心價值。講座最後將介紹台灣、西班牙兩國，在乍看之下雙方的進食習慣不一樣，但深究後就會發現，差異僅因天候與生活方式的不同。龍老師以他生動活潑的中、西文講述，是一場別開生面的西班牙人用中文演說西班牙「食」的文化。

這是一場不分職業，只要有興趣的，都可以來參加的聚會，許金仙女教授旅西30年居住馬德里，當天也會分享她的西班牙美食經驗及私房餐廳。在佛洛黛蓮許金仙女西班牙朋友們的口中，有一句幽默美譽：「Flor De Loto（佛洛黛蓮）吃一餐飯，馬德里要繞3圈」，言下之意「吃遍西班牙」。敬備飲料茶點！快快報名，還可以抽名貴大獎【本次講座唯一的一張珍藏品精緻大海報】喔！

時間：2011年5月14日 下午1:30~5:00(1:00開始入場)

地點：市長官邸藝文沙龍(台北市中正區徐州路46號)

主辦單位：中華民國西班牙舞蹈協會網址: www.flamenco.tw

協辦單位：許金仙女西班牙舞蹈團網址: www.flamenco.tw

報名專線：0952-160017，0952-528935  (2011年5月12截止)

講者介紹: Luis Roncero Mayor，中文名字龍本善，西班牙馬德里人，馬德里自治大學語言學所博士候選人。2003年來臺進修中文，2006年取得國立臺灣大學國企碩士學位。研究領域包括道家內丹與西班牙煉金術、語用學、中西翻譯及道家思想。自2008年起任教於國立臺灣大學。

                                           中華民國西班牙舞蹈協會敬邀

照片提供者：中華民國西班牙舞蹈協會

人物：華人世界的佛拉明哥始祖許金仙女