因為想要更認識自己的身體，經由朋友的介紹下，買了一本"黃帝內經養生智慧"的書籍，閱讀之後感佩祖先對於天地自然的領略，身體經由順應自然的規律，可得輕鬆自在。書裡提到了我們孔老夫子的飲食原則，甚妙，一起分享。
「食不厭精，膾不厭細，食(歹壹)而餲、於餒而肉敗，不食；色惡不食；臭惡不食；失飪不食；不時不食；割不正不食；不得其醬不食。肉雖多，不使勝其氣。唯酒無量，不及亂。沽酒市脯不食。不撤薑食，不多食。....食不語。」
以下翻成白話
原則1：吃東西要精緻可口，肉要切得細容易消化並可補益身體。
原則2：腐爛變質的食物不吃，食物顏色不對的不吃，味道不好的不吃。
原則3：烹調方式不對的不吃，舉例而言，雞屬火性，應以水燉煮而食，火烤之會增其發散之力，此為失飪。
原則4：不按季節上市的食物不吃。
原則5：烹調過程中，食物切割的方式不對，也不要吃。原因是廚師若是連食物都切不好，做食物也會有問題，少放一把鹽之類的....(做學問真嚴謹....)
原則6：食物的配伍不當也不吃。
原則7：肉量不可代替或超過主食。五穀為養，五菜為充，穀類是養生的重點，菜與肉均不能當主食。
原則8：這邊的酒指的像是酒釀之類的，未濾渣的酒，可補氣血，但不能喝到出亂子的程度。
原則9：從市場買來的酒及肉脯不吃，因為商人求利的思想會影響食物的製作。(這.....)
原則10：薑可以使陽氣振奮，有助工作。
原則11：七八分飽即可。吃得過多會增加脾胃負擔，根據五行，火生土，心為火，脾胃為土，脾胃負擔大，消化力不夠，會向心要氣，所以吃多了會造成心臟不舒服。
原則12：吃飯的時候不要多說話，因為有可能會噎到，造成危險狀況。

很妙，有些是目前養生觀都會提到的，有些屬於孔夫子的私人觀察，很有趣，從前學校只教論語，現在總算覺得親近些了。當中國人真好!!