在廣播裡聽介紹西班牙美食, 一定要跟大家分享一下

◎西班牙小酒館～
地址：北市民生東路三段130巷18弄3號
電話：02-2715-3707。

◎Gusto酷食多西班牙餐坊
地址：北市復興南路一段107巷5弄23號
電話：02-2731-3267

TAPAS，是西班牙的開胃菜也是下酒菜，或者有人把它當作是主餐之間的點心。西班牙人最喜歡一邊喝酒，一邊享用小菜。 一直發展到現在，種類越衍越多，甚至已經變成了主餐了。

雪利酒（ Jerez ）是西班牙最出名的葡萄烈酒，酒精濃度比一般的葡萄酒還濃，大約 17 度。 減肥的事...等吃過再說囉!!

西班牙海鮮飯PAELLA，這道美食以位於西班牙東部的瓦倫西亞最聞名，據說是早期的漁民將當日賣不完的海鮮和飯加上香料慢慢悶出來的簡易料理，鍋越大所需的烹調時間越久，時間越久飯就會更入味更好吃。因為使用蕃紅花為香料的緣故，所以烹煮出來的飯粒都呈現金黃的，光看起來就十分令人垂涎，加上各式各樣的海鮮，鋪滿在金黃色的飯粒上，讓人很難拒絕這份人間美味。

減肥的事...等吃過再說吧!